Fast Food Off the Shelf

في ديسمبر عام ألفين واثنين، اضطرت سلسلة مطاعم ماكدونالدز الشهيرة إلى إغلاق جميع فروعها في بوليفيا بشكل نهائي، مدّعيةً أسباباً مالية، بينما تكشف الوثائقي الأسباب الحقيقية الكامنة وراء هذا الانسحاب المفاجئ. يُعدّ هذا العمل السينمائي الأول للمخرج فرناندو مارتينيز, حيث يروي قصة صمود الهوية الغذائية المحلية أمام قوة العولمة، مسلطاً الضوء على شخصيات الطهاة البوليفيين الأصليين وأمثالهم الشعبية التي تتغنى بأصالة المطبخ الوطني. يرسّخ الفيلم فكرة أن تقاليد الشعوب وتراثها الثقافي قد يكونان أحياناً أقوى وأكثر تأثيراً من أعتى الإمبراطوريات الاقتصادية، تماماً كما حدث حين أركع هذا العملاقَ المتعدد الجنسياتَ سحرُ النكهة المحلية الأصيلة. لمزيد من الأفلام الوثائقية المشوقة، تفضل بزيارة منصة SuperEgy.