The Raw Gourmet, Volume Two: Making Meals Out of Nuts and Seeds

في هذا الفيلم الوثائقي المميز من إنتاج منصة CimaNow، تأخذنا الفنانة culinary نومي شانون في رحلة إبداعية لاكتشاف فن الطهي النباتي النيء باستخدام المكسرات والبذور فقط. ستتعلّم كيف تُحوِّل هذه المكونات البسيطة إلى وجبات متكاملة ومشبعة كاللفيفات المحشوّة والكفتة النباتية مع الصلصات الغنية والنقانق المبتكرة. يُقدِّم الفيلم وصفات مُلهمة تشمل الفلفل المحشو واللوحات الغذائية المتنوعة والبيرييه الآسيوي الشهي وشطائر الحديقة المشمسة. خلاصة القول: فيلم يُثبت أن الطبيعة توفر لنا كل ما نحتاجه لصنع مائدة غنية ومُغذّية دون الحاجة إلى أي مُكوِّن حيواني.